法國主廚的甜點工作坊：70種烘焙技法×35道嚴選法式甜點
法國主廚的甜點工作坊：70種烘焙技法×35道嚴選法式甜點 評價
網友滿意度：
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 法國主廚的甜點工作坊：70種烘焙技法×35道嚴選法式甜點
是年度排行榜書籍耶!!!
我力馬上博客來購買~~~~~~
博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~
推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)
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法國主廚的甜點工作坊：70種烘焙技法×35道嚴選法式甜點
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商品訊息功能
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商品訊息描述:
35道經典法式甜點 × 70種製作技法 × 800張步驟圖解絕不藏私
照著做，成功率100%！
重現法國大師級甜點原來這麼容易
流出半熟美味的熔岩蛋糕、
猶如少女酥胸的馬卡龍、
入口即化的提拉米蘇、
經典烘焙小品瑪德蓮與費南雪、
濃香栗子味的蒙布朗……
最經典的美味，全食譜完整收錄！
本書特色：
??? ?精準計時跟著做，掌握35道道地法式甜點的最佳賞味！
??? ?一張圖片＝一個動作，step by step！烘焙新手也能完成五星級甜點！
??? ?食譜表+筆記框，邊做邊記錄，在每一次的製作都能Level up！
??? ?終身都受用的70種製作技法，任何食材都可以完美發揮！
特別介紹：
本書係歐美眾所皆知電視實境節目「MasterChef」（中譯《廚神當道》）裡詢問度最高的食譜大匯整。
《廚神當道》自2010年8月在法國的TF1頻道開播後，收視率始終居高不下，日後更在全球許多國家開播不同版本。
節目中，來自各行各業卻對烹飪充滿熱情的參賽者，必須在特定主題的條件下完成菜色，有時是個別評分，有時是分組競賽，優勝者除了可得到獎金之外，還能正式踏上夢想的廚師之路。節目的評審團則由法國知名美食評論家與米其林名廚們組成。
商品訊息簡述:
作者： Birgit DAHL STERN , Dorian NIETO, Chloé CHAUVEAU
新功能介紹- 譯者：高育甯
- 出版社：和平國際
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/01
- 語言：繁體中文
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